La tarte de Dina

Le pique-nique des bénévoles de ce vendredi 07 juillet a été l’occasion de déguster les spécialités culinaires des uns et des autres.
La tarte de Dina a remporté un tel succès que certains n’ont pas pu y goûter.
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Dina s’est donc empressée de nous envoyer sa recette que voici :

Ingrédients :

  • 2 oignons
  • 3 carottes
  • 1 courgette
  • un peu de persil
  • 200 g de viande hachée
  • un mélange d’épices
  • de la pâte feuilletée
  • 5 oeufs
  • un yaourt au soja
  • du fromage râpé

Préparation :

  1. Râper les oignons, les carottes et la courgette.
  2. Faire cuire à la poêle les légumes et le persil.
  3. Dans une autre poêle faire cuire la viande et les épices.
  4. Mélanger le tout dans un saladier.
  5. Étaler ce mélange sur la pâte feuilletée.
  6. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le yaourt et du persil.
  7. Verser sur la pâte.
  8. Ajouter le fromage râpé par dessus.
  9. Mettre au four pour 40 minutes.

 

Bon appétit et bonnes vacances !
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